Hergestellt wird der Wein in der traditionellen Saignée
Methode. Dabei wird ein Saftabzug unserer besten Rotweine
verwendet. Der Saft tritt sanft durch das Eigengewicht der
Trauben aus den Beeren hinaus.
Dieser Saft besitzt einen zarten rosa Farbton und hat eine tolle
Fruchtigkeit.