Grauburgunder zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Gewächsen auf schweren, tonigen Böden, erhalten die grauen Burgunder bei uns eine gute Struktur, einen definierten Körper und bestechen oft durch eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische.
Im Glas sattes Gold. In der Nase Anklänge von Birnen und Mirabellen, am Gaumen cremig-würzig mit viel Fülle und Schmelz.
Ein Genuss z.B. zu Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Seefisch oder Quiche.